Pastificio Ossolano di Locatelli B. & C. SRLS - Specialità italiane delle Valli Ossolane

Gnocchi walser ai funghi porcini

Ingrediente principale: Gnocchi Walser con pancetta affumicata

Rosolate in un tegame dei funghi porcini tagliati a fettine, aggiungete della panna, un cucchiaio di salsa pomodoro e fate sobbollire un istante, cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata (3 minuti circa), scolateli usando una schiumarola e saltateli assieme alla salsa tenendo sul fuoco, infine servite.