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Pastificio Ossolano
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PASTIFICIO OSSOLANO SRLS
Via dei Monti, 11
28854 Malesco (VB) Italy
COMMERCIAL:
+39 347 0096511
pastificio.ossolano@gmail.com
LABORATOIRE/ORDRES:
tél./fax: +39 0324 929911
info@pastificioossolano.it
TVA: IT02466120033
Nos recettes
Le Chef conseille...
Gnocchi «Walser» aux Cèpes
Ingrédient principal: Gnocchi «Walser» au lard fumé
Faire rissoler dans une poêle des cèpes coupés en lamelles, ajouter de la crème fraîche, une cuillère de sauce tomate et faire cuire quelques minutes, cuire les gnocchi dans beaucoup d’eau salée (environ 3 minutes), égoutter en usant une écumoire et les faire sauter dans la sauce encore sur le feu et ensuite servir.