Pastificio Ossolano di Locatelli B. & C. SRLS - Specialità italiane delle Valli Ossolane

Tortelloni di magro al pomodoro e gorgonzola

Ingrediente principale: Tortelloni di Magro ricotta e spinaci

Mettete in un tegame della panna, un poco di salsa pomodoro e del gorgonzola,a portate il tutto a ebollizione in modo da far sciogliere il formaggio e insaporite con un pezzettino di dado. Cuocete i tortelloni in abbondante acqua salata (5 minuti circa), scolateli, e saltateli assieme alla salsa tenendo sul fuoco, infine servite.