Pastificio Ossolano di Locatelli B. & C. SRLS - Specialità italiane delle Valli Ossolane

Tortelloni Ossolani al sugo di noci

Ingrediente principale: Tortelloni Ossolani con ricotta e mascarpone

Diluite della salsa di noci con della panna in un tegame e fate sobbollire un istante, se dovesse risultare troppo densa aggiungete un poco d'acqua di cottura. Cuocete i tortelloni in abbondante acqua salata (5 minuti circa), scolateli, saltateli con la salsa tenendo sul fuoco, infine servite.